自己做！冰品＆冰點心
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作【博客來週年慶特惠】者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
夏日炎炎，只有沁涼的冰品點心最消暑，但層出不窮的塑化劑、起雲劑等危害健康的添加物讓人擔心，外食不安全成為全民恐慌。要想吃得安心、做得簡易，本書教您只需簡單用具與材料就能製作出的美味冰品甜點，配方大公開，作法圖解、簡單易學，讓您在家就能做出各種兼具口味和賣相的清涼冰品。
本書有不用冰淇淋機也能製作的濃郁冰淇淋、雪碧，清爽的冰品、凍飲、甜點，及消暑的特製甜品點心，包括變化吃法也一併介紹。想要兼顧衛生又健康的口味，自己動手做是最好的選擇！冰品＆點心，輕鬆簡單，乾淨衛生又經濟實惠，吃得清涼暢快、喝得安心。
口感多樣的冰淇淋、奶昔、雪碧，刨冰、綿綿冰、冰棒、冰磚、冰沙、雪泥，慕斯、起司糕點，以及奶酪、奶凍、布丁、果凍等，融合中西的冰品點心，以及各種配料的製作，還有多款糖水、淋醬的變化與搭配，超實用、超豐富的內容，您想要什麼樣的冰涼口感，都能隨自己的喜好在家輕鬆完成！
本書特色
＊完整醬料與配料的配方大公開，基本糖水、抹茶糖漿、草莓淋醬，從基本款到獨特風味延伸，搭配冰品＆甜點，體驗全方位的清涼享受。
＊冰淇淋、奶昔、雪碧、刨冰、綿綿冰、冰棒、冰磚、冰砂、雪泥到冰涼甜點慕斯、起司及奶酪、布丁、凍飲，最多樣化的清涼口感，可隨自己的喜好口味找到最符合您脾胃的沁涼滋味。
＊用自製冰品做成的點心、質感倍加的冰淇淋甜點、各式冰品的美味延伸，融合中西各國的冰涼甜點，豐富美味。
＊3大類、詳細圖解說明、貼心重點提醒，讓您第一次上手就成功，享受手作的成就與樂趣，滿足全家大小的味蕾。
作者簡介
王少奇
經歷
中華民國調酒丙級技術證照
美國SAKE吧調酒師
景文技術學院「吧檯規劃及管理」、「調酒學術證照」講師
「咖啡與茶學術」講師
八王子懷石料理督導
著作
喜歡吃冰、賣熱飲創業
劉厚谷
經歷
中華國際高級調酒師技術證照
黑風洞PUB酒吧經營管理顧問
八王子懷石料理
牡丹園創意日本料理
三四味屋日本料理總吧檯吧督導
著作
喜歡吃冰、賣熱飲創業
梁純
一個從小生長在客家庄，長大又嫁作客家媳婦的外省女子。
徹底融入客家文化後，全盤接收客家美食並發揚光大。
得過烹飪賽大獎，也教過烹飪，
如今育女有成，故半退休享受銀髮族的快樂生活。
除了遊山玩水，還不忘傳承美食絕活。
著作
簡易家庭醃漬醬菜、自製家庭乾燥菜、自己做蜜餞、果醬、水果醋、自己做無添加冰品
須知：
作者： 王少奇、劉厚谷、梁純 【博客來排行榜畫家傳記/文集推薦書單】
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2013/06/15
- 語言：繁體中文
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